關於牛媽媽

牛媽媽牛舌餅是軟牛舌餅專門職人，宜蘭名產裡值得推薦的伴手禮。 牛媽媽利豐食品舖成立於民國九十三年，早在成立前，祖父輩在這純樸宜蘭鄉村的牛舌餅手工製作歷史已小有名氣。經過二、三代的改良，誕生了現在的牛媽媽軟心牛舌餅，如今在宜蘭名產市場中已佔有一席之地。我們堅持純手工真材實料，用心研發改良，秉著良心、真材實料的製作，製造出好吃、不油膩不燥熱、少糖少鹽並不含防腐劑的產品。 有別於一般傳統牛舌餅又硬又燥熱的口感，牛媽媽的純手工製造，保留原有宜蘭傳統美食的品質。正港道地宜蘭做餅的老師傅們運用他們熟練的手工，加上新技術的揉合，承襲但改良宜蘭牛舌餅的餅皮及餅餡的手工製法，祖傳功夫搭配精心研發的創意與創新，一改傳統薄硬牛舌餅給您的印象與口感。 擁有香酥外餅皮，軟Q內餅心的極佳風味，每一口都是師傅們的用心。每天從原料一步步手工製作，每個原料都要挑選，每個步驟都要人工。您的每一口，我們真的很用心。 用心製作的好美食，當然不添加防腐劑。堅持自然健康的原則，嚴選食材原料，成就牛媽媽軟心牛舌餅。讓您品嘗宜蘭名產美食健康安心，送禮也讓人感受到您的貼心與誠意。 現在，將我們創始的東西介紹給您，邀請您一同寫下宜蘭名產的新歷史。讓我們吃的東西，真的是一種享受與幸福。

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